Otvíráky na lahve
Zobrazeno 15 výsledků
-
Bar blade vinylová 200mn červená
-
Otvírák na lahve (Church key)
-
Bar blade – měď
-
Bar blade černá
-
Bar blade černý vinyl
-
Bar blade klasická kovová
-
Bar blade kožené pouzdro
-
Bar blade nerezová ocel „thebars“
-
Church key poměděný
-
Church key zlatý
-
Kovový vinařský nůž / otvírák na lahve
-
Nástěnný otvírák na lahve
-
Nástěnný zásobník na uzávěry
-
Profesionální vinařský nůž na víno
-
Vývrtky ocelové
Jak a proč používat otvíráky na lahve?
Různé modely a jejich využití
Otvírák na lahve umožňuje rychle a snadno otevřít nejrůznější druhy lahví. Ve většině případů tento nástroj potřebujeme k otevírání lahví vína, limonády a dalších lahví s kapslí nebo zátkou. Zde jsou nejpoužívanější modely:
Sommeliérský nůž
Jde o nejběžnější a nejpoužívanější nástroj mezi profesionály i běžnými uživateli. Je vybaven malým nožem, spirálou, otvírákem na kapsle a pákou. Nůž slouží k odstranění fólie z lahve vína, spirála k provrtání zátky a jejímu následnému vytažení a páka slouží k vytažení zátky.
Existují modely s dvojitou pákou, které umožňují vytáhnout zátku ve dvou krocích. S jednoduchou pákou je totiž zátka vytažena jen částečně. Aby se zcela vyjmula, je nutné za sommeliérský nůž ještě zatáhnout. I ten může být vybaven dvojitou pákou. Pokud jde o otvírák na kapsle, ten dokáže otevřít jakoukoli lahev s kapslí.
Pákový vývrtka se stojanem nebo bez stojanu
Tento model umožňuje otevřít lahev bez velké námahy. Postup je následující: jakmile odstraníte fólii, položte vývrtku bez stojanu na zátku a použijte páku ve spodní poloze. Poté páku zvedněte směrem nahoru, aby se spirála zavrtala do zátky. Nakonec páku sklopte dolů, čímž zátku vytáhnete. Tento model existuje i s pevným stojanem.
Klecový vývrtka
Po odstranění fólie jemně přitiskněte spirálu na zátku. Ramena nástroje přitom musí být sklopená dolů. Poté otáčejte rukojetí, aby se spirála o něco více zavrtala, a zároveň pevně přidržujte kovový kruhový konec. Jakmile jsou ramena ve svislé poloze, můžete zátku vytáhnout jejich stlačením směrem dolů.
Jaký otvírák na lahve je nejlepší pro domácí bar?
Pro domácí použití stačí pákový otvírák z nerezové oceli o délce 15–18 cm, který zvládne korunkové uzávěry piva i limonád. Pokud otevíráte i víno, sáhněte po číšnickém noži s dvoustupňovou pákou a vývrtkou. Nástěnný otvírák na lahve s litinovým tělem se hodí ke grilu nebo do party místnosti, kde se lahve otevírají v sérii.
Jaký je rozdíl mezi pákovým a magnetickým otvírákem?
Pákový otvírák využívá kovový háček, který nadzvedne korunku silou zápěstí — funguje spolehlivě i na pevně nalisované uzávěry. Magnetický model korunku po sejmutí zachytí a udrží, takže neskončí na podlaze; to oceníte na zahradě nebo při úklidu baru. Magnet ale postupně slábne, pokud otvírák necháváte ve vlhku.
Z jakého materiálu vybírat a jak se otvírák udržuje?
Nerezová ocel 304 odolává vlhkosti a nerezaví, mosaz a litina působí dekorativněji, ale potřebují otření do sucha. Dřevěné rukojeti nikdy neponořujte do vody ani nedávejte do myčky — dřevo praská. Údržba nerezového otvíráku na pivo znamená opláchnout vlažnou vodou, otřít utěrkou a jednou za čas namazat kloub kapkou potravinářského oleje.
Pro koho se hodí otvírák jako dárek?
Gravírovaný otvírák na lahve jako dárek pro muže funguje na narozeniny i Vánoce — vejde se do dlaně, používá se roky a snese personalizaci jménem či datem. Pivařům udělá radost nástěnná verze se sběrnou nádobkou na korunky, milovníkům vína sada s vývrtkou a fóliovým nožem. Ke svatbě se hodí sada několika kusů jako pozornost pro hosty.