Profesionální mixér

K čemu se mixér používá?

Ať už jde o míchání, mixování, přípravu shaků, drcení nebo mletí, mixér je univerzální pomocník, který si najde své místo v každé kuchyni.

Umožňuje mimo jiné připravit milkshake, smoothie a pyré z ovoce a zeleniny, ale také polévky, krémové polévky, omáčky či rostlinné mléko ze skořápkových plodů, jako jsou mandle nebo lískové oříšky.

Kvalitní mixér dokáže namlít kávu, cukr nebo rozdrtit ledové kostky na koktejly. Někteří jej využívají ještě dále – k výrobě vlastní mouky, másla, zálivky, těsta na palačinky, a dokonce i domácí kosmetiky nebo kompostu!

Jaký je rozdíl mezi mixérem a stolním mixérem?

Rozdíl mezi blenderem a klasickým mixérem spočívá především ve výkonu a všestrannosti.

Ve srovnání s běžným mixérem má blender vyšší výkon, který může dosahovat až 1800 W a více. Naše blendery dovážené ze Spojených států mají výkon uváděný v jednotkách „HP“ (horsepower): 1 HP odpovídá přibližně 736 W.

Výhodou většiny blenderů je také možnost přizpůsobit rychlost otáček podle potřeby – díky tomu jde o víceúčelový, funkční a praktický spotřebič.

Výkon je klíčovým kritériem, protože na něm závisí výsledný efekt. Spotřebič s vysokým výkonem umí rozemlít i ty nejtvrdší suroviny na jemný prášek nebo připravit hladší a krémovější směsi.

Jaký je rozdíl mezi blenderem a odšťavňovačem?

Hlavní rozdíl mezi blenderem a odstředivým odšťavňovačem spočívá v ostrosti čepelí. Čepele odšťavňovače jsou ostřejší. Proto blender není ideální na přípravu šťávy, ale spíše na smoothie.

Odstředivý odšťavňovač navíc dokáže oddělit dužinu ovoce od šťávy.

Jaký je rozdíl mezi blenderem a profesionálním blenderem?

Blendery se prodávají v nejrůznějších cenových kategoriích. Obvykle bývají levnější než odšťavňovač nebo extraktor šťávy. Profesionálové však potřebují spolehlivé a odolné vybavení, uzpůsobené jejich potřebám, které dokáže optimalizovat výkon i kvalitu přípravy.

Z hlediska funkcí umožňuje klasický blender ovládat potřebný výkon jedním nebo dvěma tlačítky – jednoduše a účinně. Profesionální blender je naproti tomu určen pro intenzivní používání: zvládá zpracovat větší objemy a umožňuje přesně nastavit požadovaný výkon nebo dokonce naprogramovat jednotlivé fáze mixování. Možnost automatizovat výkon podle časových intervalů je skvělým způsobem, jak ušetřit čas.

Naše profesionální blendery jsou vybaveny (volitelným) zvukotěsným krytem.

Poslední výhodou těchto profesionálních mixérů-blenderů je jejich spolehlivost a životnost. Jsou vyrobeny z extrémně odolných materiálů a vydrží mimořádně dlouho!

Jak vyčistit profesionální blender?

Motorovou jednotku můžete otřít vlhkou teplou houbičkou. Do nádoby přidejte pár kapek prostředku na nádobí a naplňte ji teplou vodou. Nechte motor chvíli běžet. Poté propláchněte!