Existují různé silikonové formy s nejběžnějšími tvary používanými v koktejlech: kulové ve dvou průměrech, diamanty, tyčinky Collins nebo kostky velkého formátu.Pokud si nepřejete vyjmout led z formy, alinia udrží váš led v dokonalé teplotě, zabrání jeho drolení a zachová jej dokonale lesklý a hladký. Kromě toho udrží komoru na správné skladovací teplotě s velmi nízkou spotřebou energie.Pro všechny, kdo si cení prémiové kvality ledu a zároveň dbají na jeho cenu a průměrnou spotřebu, je alinea dokonalým řešením. Investici do stroje A1 vrátíte za méně než rok a do stroje A2 už za pouhých 6 měsíců.Níže vám ukážeme jejich návratnost a produkční kapacitu v rámci 24hodinového cyklu:
| Koule | Koule | Kostky | Collins | Diamanty | Litry | Kw / cyklus | € / cyklus | |
| Cm | ø 6 | ø 7.5 | 5.5 | 4x4x10 | 6×5 | |||
| A1 | 25 ks. | 16 ks. | 30 ks. | 24 ks. | 30 ks. | 15 l. | 4 kw | 0,50 € |
| A2 | 50 ks. | 32 ks. | 60 ks. | 48 ks. | 60 ks. | 30 l. | 6 kw | 0,75 € |
| Cena za kus | 0,06 € | 0,1 € | 0,05 € | 0,06 € | 0,05 € |
Instalace a příprava:
- Připojení vody: Ujistěte se, že přívod vody a odvodňovací systém jsou umístěny maximálně 1 metr od stroje.
- Instalace filtru: Důrazně doporučujeme nainstalovat předfiltr pro odvápnění a čištění. Doporučeným typem filtru je systém jako Brita, který filtruje nečistoty a zároveň zajišťuje odpovídající kvalitu vody.
Kvalita vody:
Kvalita použité vody je zásadním faktorem pro zajištění kvalitní výroby ledu. I když některé provozy používají sofistikované vybavení jako reverzní osmózu, Alinia je navržena pro provoz se standardními filtračními systémy. Zde jsou optimální specifikace vody:
- Filtrace: Voda filtrovaná systémem reverzní osmózy remineralizovaná vápníkem a hořčíkem.
- Tvrdost vody (PH9): 55 ppm
- Vodivost: 43 µS/cm
Tipy pro použití:
- Skladování ledu: Aby led zůstal čistý a bez zápachu, skladujte jej za optimálních podmínek v mrazáku. Zabalte jej vakuově nebo do sáčků, abyste zachovali jeho kvalitu a zabránili absorpci nepříjemných pachů.
Model: Alinia A1
- Elektrické napájení: 220-240V~50Hz / 230V~60Hz
- Výkon výroby ledu: 280 W (50 Hz) / 300 W (60 Hz)
- Výkon uvolňování ledu: 1600 W (50 Hz) / 1700 W (60 Hz)
- Vnější materiál: Nerezová ocel SUS201 s broušenou povrchovou úpravou
- Vnitřní materiál: Nerezová ocel SUS304
- Vnější rozměry: 465 × 755 × 856 mm
- Vnitřní rozměry: 350 × 382 × 452 mm
- Počet táců: 1
- Materiál tácu: Nerezová ocel SUS304
- Materiál forem: Potravinářský silikon Platinum
- Velikosti kostek ledu:
- Kostka: 55 x 55 x 55 mm
- Koule: ø 60 mm / ø 75 mm
- Collins: 38 x 38 x 102 mm
- Diamant: ø 60 x 55 mm
- Hmotnost:
- 76 kg (včetně forem na kostky)
- 79 kg (včetně forem na koule)
- 78 kg (včetně forem Collins)
- 80 kg (včetně forem na diamanty)
- Jednotka zobrazení teploty: °F / °C
- Skladovací teplota ledu: -1 °C (30,2 °F)
- Teplota v režimu mrazení: -15 °C (5 °F)
- Provozní podmínky: Okolní teplota: 5-32 °C (41-90 °F), vlhkost ≤85 %
Technický list (2,06 MB)
Instalace (1,15 MB)
