Průvodce expertem na koktejly je mnohem víc než jen kuchařka: je to skutečná bible moderní mixologie, určená pro nadšence, zvídavé jedince i barové profesionály.
Na jejích stránkách objevíte více než 200 klasických i současných receptů, ilustrované postupy pro osvojení technických dovedností (shaker, cedítko, míchací lžíce…) a praktické rady pro výběr surovin, lihovin, skleniček a nástrojů.
Tento průvodce se také věnuje základním principům rovnováhy chutí, dávkování, dekorace, bitterů, domácích sirupů, macerací a dokonce přináší úvod do nealkoholických koktejlů a molekulární mixologie.
Je to ideální kniha pro ty, kdo chtějí:
naučit se umění koktejlů,
zdokonalit klasické recepty,
objevovat nové tvůrčí kombinace,
nebo se prostě blýsknout za barem, doma i v podniku.
