Naučte se pracovat s ikonickými lihovinami, jako je rum, tequila, gin, vodka nebo dokonce šampaňské a koňak. Nechybí ani skvělý výběr nealkoholických koktejlů, aby si každý našel to své pro každou příležitost.
Sandrine Houdré-Grégoire, uznávaná mixoložka, a Guillaume Guerbois, expert na lihoviny, vás doprovodí na tomto chuťovém a kreativním dobrodružství.
ObsahCo objevíte:
Recepty vysvětlené krok za krokem, srozumitelně a přesně
Rady, jak správně vybírat a kombinovat alkohol
Základní pravidla přípravy koktejlů, od přípravy až po dekoraci
Představení základního barového vybavení s radami pro použití (shaker, odměrka, lžíce, sítko…)
Profesionální triky, jak uspět s koktejly jako skutečný barman v koktejlovém baru
Vydavatel : Larousse
Jazyk : Francouzština
Počet stran : ~256
Rozměry : Praktický formát pro bar nebo kuchyni
Vazba : Brožovaná
