Dash bottle a rozprašovač

Dash bottle a rozprašovač: k čemu slouží?

Představení dash bottle

Bittery jsou v baru nezbytnou ingrediencí. Používají se v nepatrném množství, přesto mají na koktejly výrazný vliv. Přidání pár kapek bitteru do přípravku zvýrazní charakteristické vlastnosti nápoje a prodlouží trvání intenzity chutí. Na trhu jsou k dispozici hotové bittery, ale je také možné vytvořit si vlastní hořké likéry.

Protože se bitter musí používat s mírou, je potřeba vhodné zařízení pro jeho uchování až do dalšího použití. V tom spočívá celý smysl dash bottle.

Dash bottle, neboli lahvička na aromatický bitter, označuje malou speciální nádobku umožňující lepší uchování hořkých přípravků. Lahvičky jsou zpravidla skleněné a opatřené korkovou zátkou. Protože pro vaše přípravky stačí jen malé množství, je nádobka vybavena kónickým výlevkovým hrdlem, které umožňuje velmi přesné dávkování koktejlů. Nezapomeňte, že dávkování je při přípravě koktejlů klíčovým prvkem – má zásadní vliv na chuť nápoje. Dash bottle vám tak zabrání nadměrnému nalití bitteru.

Kromě toho může dash bottle sloužit i k uchování lihovin, jako je vodka nebo whisky. Tento velmi elegantní typ lahvičky dodá svému okolí nádech třídy a rafinovanosti.

V našem e-shopu vám nabízíme designové dash bottle v různých objemech.

Používání rozprašovače

Rozprašovač je další doplněk, který můžete přidat na seznam svého vybavení. V oblasti mixologie je nástřik koktejlů rozprašovačem rafinovanou technikou vyžadující dobré zvládnutí.

V zásadě spočívá stříkání koktejlů v jednoduchém pokropení nápoje esencemi. Cílem této metody je dodat vašim přípravkům jemnou vůni. Do rozprašovače pro koktejly však lze vložit i bittery nebo vermut.

Stejně jako dash bottle vám i rozprašovač umožňuje uchovat kvalitu bitterů či dalších přípravků pro vaše nápoje.

Doporučujeme vám skleněný válcový rozprašovač na bitter o objemu 100 ml. K dispozici máme také modely ve tvaru parfémové lahvičky, obdélníkového tvaru, s ochranným uzávěrem.

Dash bottle a rozprašovač jsou nástroje používané profesionálními barmany. Pokud jste milovníkem koktejlů, vybavení se těmito profesionálními nástroji a osvojení si jejich používání vám pomůže dosáhnout dokonalých receptů a ohromit své hosty.