Ovocné mixy Monin
Zobrazeno 25 výsledků
-
Le Fruit de Monin “marakuja” 50 cl
-
Le Fruit de Monin 1 l “ananas”
-
Le Fruit de Monin „mango“
-
Kokosový krém Coco Lopez
-
Le Fruit de Monin “kokos”
-
Le Fruit de Monin “limetka”
-
Le Fruit de Monin “marakuja”
-
Le Fruit de Monin 1 l “lesní ovoce”
-
Le Fruit de Monin 1 l “rebarbora”
-
Le Fruit de Monin 1 l “třešeň”
-
Le Fruit de Monin jahoda 50 cl
-
Le Fruit de Monin kokos 50 cl
-
Le Fruit de Monin lesní plody
-
Monin Fruit „hruška“
-
Monin ovocné pyré malina 50 cl
-
Ovoce monin „broskev“
-
Ovoce monin „yuzu“
-
Ovocná dřeň Monin “banán”
-
Ovocná dřeň Monin “kiwi”
-
Ovocná dřeň Monin “malina”
-
Le Fruit de Monin “mango” 50 cl
-
Le Fruit de Monin „borůvka“
-
Monin Fruit 1l ” liči
-
Monin Fruit 1l “zelené jablko”
-
Ovocná dřeň Monin “jahoda”
Díky 50% obsahu mixovaného ovoce vydrží Le Fruit de MONIN po otevření 30 dní při pokojové teplotě! Zachová si texturu a pravou ovocnou chuť pro lahodné smoothies a koktejly, ale i jako polevu na dezerty a tvarohové sýry!
Řada Mix Fruits Monin nabízí škálu ovocných pyré a koncentrátů určených profesionálům z mixologie, cukrářství a gastronomie. Vyrobené s obsahem nejméně 50 % ovoce zaručují autentické aroma a bohatou texturu bez použití umělých aromat, barviv nebo konzervačních látek. Každá lahev je navržena tak, aby zjednodušila přípravu díky přesnému a stálému dávkování, ideálnímu pro udržení kvality i při intenzivním provozu.
Ať už jde o smoothie s mangem nebo broskví, osvěžující malinový mocktail nebo exotický mléčný koktejl, ovocné mixy Monin zaručují svěží a přírodní chuťový výsledek. Jejich profesionální balení (kartony nebo lahve 1,4 l) a kompatibilita s dávkovacími pumpami usnadňují správu a skladování v barech, kavárnách či kulinářských laboratořích.
Dům Monin, působící od roku 1912, sází na autentičnost, stálou kvalitu a předávání rodinných zkušeností. Jeho řada Mix Fruits doplňuje sirupy a omáčky a nabízí barmanům skutečnou příležitost posunout kreativitu ještě dál: ovocný punč, přetvořené daiquiri nebo mrazený dezert získávají díky těmto ovocným koncentrátům zcela nový smyslový rozměr.
Jak si vybrat správný ovocný mix Monin pro domácí bar?
Vycházejte z nápojů, které nejčastěji připravujete. Ovocné pyré Monin v láhvi 1 litr se hodí pro daiquiri a bellini, protože obsahuje 50 % ovoce a drží konzistenci i po přidání ledu. Pro limonády a ledové čaje sáhněte po řidších mixech. U 25 produktů v této kategorii se řiďte podílem ovoce uvedeným na etiketě.
Jaký je rozdíl mezi ovocným pyré a sirupem Monin?
Pyré má hustší strukturu, výraznější dužinu a nižší obsah cukru, takže koktejlu dodá tělo a přirozenou barvu. Sirup je čirý, sladší a slouží hlavně k dochucení. Ovocné pyré na koktejly dávkujte 30–40 ml na sklenici, sirup stačí 10–20 ml. Pyré je vhodnější do mixérů a shakerů, sirup do dlouhých nápojů s ledem.
Jak skladovat otevřenou láhev ovocného mixu?
Po otevření láhev uzavřete a uložte do chladničky při 2–6 °C; spotřebujte ji zpravidla do 3–4 týdnů. Neotevřená láhev vydrží v suchu a mimo přímé slunce až dva roky. Skladování ovocného pyré po otevření vyžaduje čistou dávkovací pumpičku – kontakt s prsty nebo mokrou lžící zkracuje trvanlivost. Před použitím láhev protřepejte, dužina se usazuje.
Pro koho se ovocné mixy Monin hodí nejvíce?
Ocení je kavárny, koktejlové bary a cateringy, kde je potřeba stálá chuť u každé dávky bez krájení čerstvého ovoce. Doma se vyplatí těm, kdo připravují nápoje pravidelně – litrová láhev vystačí na zhruba 25–30 koktejlů. Ovocný mix bez alkoholu funguje i pro mocktaily, smoothie a polevy na dezerty, takže láhev využijete celoročně.