Měděné sítko Coley Urban Bar přináší nový pohled na klasické pružinové sítko na koktejly s prémiovým přístupem, navrženým pro profesionální použití. Umožňuje čisté cezení koktejlů a zároveň dodává pracovnímu prostoru velmi elegantní vzhled. Jeho leštěná měděná barva se dokonale hodí k shakerům, odměrkám, barovým lžičkám a dalšímu příslušenství pro mixologii ve stylu vintage, speakeasy nebo špičkových koktejlových barů.
Díky své pevné pružině zajišťuje toto sítko jemnou filtraci při servírování. Zachytí led, kousky ovoce, lístky máty, bylinky nebo drobné zbytky, které zůstaly po šejkrování. Je obzvláště vhodné pro koktejly podávané bez ledu, jako jsou Daiquiri, Cosmopolitan, Whisky Sour, Margarita, Clover Club nebo Espresso Martini.
Jeho široká hlava umožňuje efektivně pokrýt otvor shakeru nebo míchací sklenice. Tekutina je tak lépe vedena do servírovací sklenice, což zajišťuje čistší a kontrolovanější nalévání. To je skutečná výhoda během rychlého provozu, kdy barman musí připravovat drinky jeden za druhým, aniž by ztratil na přesnosti.
Volba japonské nerezové oceli 18/8 zajišťuje vynikající odolnost proti korozi a pevnou konstrukci. Jednodílný design bez svarů zvyšuje odolnost nástroje a eliminuje slabá místa, která se často vyskytují u základních modelů. Toto sítko však není vhodné do myčky nádobí: Urban Bar doporučuje ruční mytí, aby se zachovala povrchová úprava z mědi.
RozměryToto sítko na koktejly měří 15,5 cm na výšku a 10,4 cm na šířku. Jeho hmotnost je 143 g, což mu dodává dobrou stabilitu v ruce, aniž by bylo během práce příliš těžké. Je vyrobeno z kovu s konstrukcí z japonské nerezové oceli 18/8, leštěnou měděnou povrchovou úpravou a jednodílným tělem bez svarů. Pro zachování lesku měděného povrchu v průběhu času se doporučuje ruční mytí.
