V praxi jde o sirup, který „odvede svou práci“ ve dvou světech zároveň: v kavárně i v baru. Ve frappé, latté, horké čokoládě, milkshakeu nebo mléčném nápoji dodá čistý, jemný a velmi uklidňující cukrářský nádech. V mixologii se perfektně hodí do receptur, kde chcete gurmánský twist, aniž byste narušili rovnováhu — MONIN jej doporučuje zejména do frappé nebo dokonce do Moscow Mule pro variaci, která vybočuje ze zajetých kolejí.
Aromatický profil je jasný: vůně lehce pražených mandlí, následovaná chutí pistácií, která připomíná zmrzlinu, s dozvukem mandlového prášku. To znamená jediné: můžete s ním pracovat jemně (pár mililitrů) nebo v režimu výraznějšího „signature drinku“, vždy zůstane čitelný.
ObsahSirup je vyroben z cukru a vody, s přírodním aroma a přídavkem pistáciového extraktu.
Co se týče nutričních hodnot, jde o klasický barový sirup: na 100 ml obsahuje 1300 kJ / 327 kcal, 77,5 g sacharidů, z toho 77,5 g cukrů, a 0,03 g soli.
Pro dávkování MONIN uvádí jednoduchou a účinnou radu: 1 díl sirupu na 8 dílů (voda, koktejl nebo jiná aplikace). Je to pevný základ, jak udržet sladkost pod kontrolou a nechat vyniknout ostatní ingredience.
RozměrySirup Monin Pistácie je nabízen v láhvi o objemu 70 cl, což je standardní barový formát, praktický pro skladování, servis s nalévací hubicí a umístění v kávovém koutku nebo v baru.
