Ponorný vařič HENDI 50 je nepostradatelným nástrojem pro precizní vaření metodou sous-vide v restauracích, hotelech a cateringových službách. Jeho technologie umožňuje zachovat chuť, texturu a nutriční hodnoty potravin a zároveň nabízí konzistentní výsledky.
Je vyroben z nerezové oceli AISI 304, skvěle odolává intenzivnímu používání a zaručuje optimální hygienu. Jeho topné těleso ze slitiny niklu prodlužuje životnost přístroje i při každodenním provozu. Topný výkon je přizpůsoben pro nádoby o objemu až 50 litrů s minimální hloubkou 200 mm.
Teplotu lze nastavit v rozmezí 5 až 95 °C s krokem 0,1 °C a integrovaný časovač umožňuje programování od 5 minut do 99 hodin a 59 minut. Jednotky lze nastavit na °C nebo °F podle vašich potřeb. Jasné označení minimální a maximální hladiny vody usnadňuje obsluhu, zatímco integrované bezpečnostní systémy chrání před přehřátím a chodem naprázdno.
Je kompaktní, ergonomický a lze jej rychle připevnit k nádobám. Díky krytí IPX7 je odolný proti stříkající vodě a bezpečný pro použití v profesionální kuchyni. Je to ideální volba pro spolehlivé, přesné a vysoce kvalitní sous-vide vaření.
ObsahTělo z robustní nerezové oceli AISI 304
Topné těleso ze slitiny niklu pro vyšší odolnost
Nastavení teploty: 5 až 95 °C, odstupňování po 0,1 °C
Programovatelný časovač od 5 min do 99 h 59 min (kroky po 1 min)
Možnost přepínání °C / °F
Integrované ochrany: proti přehřátí a chodu naprázdno
Označení min. a max. hladiny vody
Napájecí kabel: 1180 mm
Stupeň krytí: IPX7
Ponorný vařič HENDI 50 měří 71 × 145 × V 340 mm a má čistou hmotnost přibližně 1,5 kg. Je navržen tak, aby se snadno přizpůsobil nádobám s maximální kapacitou 50 litrů a minimální výškou 200 mm.
Ke stažení
Návod k použití PONORNÝ VAŘIČ (1.64MB)
Prohlášení o shodě (119.23KB)
