Na nose najdete výraznou zázvorovou vůni s náznakem citrusů (kůra, typ citronu). V chuti zázvor tvoří první vjem, poté přichází teplé koření (nové koření/skořice/hřebíček dle popisu) s dynamickým kořeněným pocitem, ideálním pro „probuzení“ long drinku.
Tento bitter je navržen pro rodinu Buck a Mule (Moscow Mule, Dark ’n Stormy, varianty s zázvorovým pivem), ale skvěle funguje také k dodání charakteru Cuba Libre, Whisky Ginger nebo koktejlům s rumem a bourbonem, když potřebujete kořeněnou páteř bez zatížení receptu.
Obsah
Buckspice Ginger je formulován jako stabilní zázvorový bitter (navržený tak, aby zůstal výkonný a konzistentní) a obzvláště dobře se projevuje na bázi rumu a whisky, přičemž zůstává velmi vhodný i pro svěží long drinky.
Distributoři obvykle uvádějí objem 14,6 cl (146 ml) a obsah alkoholu 45 % obj.
Rozměry
Kapátková lahvička o objemu 14,6 cl (146 ml), standardní „backbar“ formát: přesné dávkování při servisu a snadné začlenění do barové stanice.
