Tento dvoudílný šejkr o objemu 900 ml představuje základní nástroj pro přípravu míchaných nápojů, který vyžaduje precizní práci s ledem a správnou techniku šejkování. Konstrukce umožňuje rychlé spojení obou částí, což zajišťuje optimální těsnění během intenzivního pohybu. Výsledkem je nápoj s ideální teplotou, správným naředěním a jemnou texturou, která je klíčová pro profesionální prezentaci v koktejlovém skle.
Použití
Při přípravě nápoje vložte suroviny do větší části šejkru a naplňte ji ledem. Přiklopte menší částí pod mírným úhlem a pevným úderem dlaně zajistěte spojení. Šejkrujte energickým pohybem, dokud vnější stěny nádoby nebudou dostatečně vychlazené. Pro oddělení obou částí poklepejte na spoj v místě, kde se nádoby stýkají, čímž uvolníte podtlak. Obsah následně sceďte přes barové sítko do připraveného skla, aby se do nápoje nedostaly úlomky ledu a zajistila se čistota výsledného servisu.
