Tento barmanský nástroj s osmihranným profilem přináší do procesu přípravy koktejlů specifickou ergonomii. Geometrický tvar stěn zajišťuje jistější úchop během intenzivního šejkrování, což umožňuje barmanovi plnou kontrolu nad pohybem i výslednou texturou nápoje. Díky preciznímu zpracování hran dosahuje tento shaker optimálního těsnění při spojení obou částí, čímž efektivně zabraňuje úniku tekutiny během práce. Výsledkem je dokonale promíchaný a správně vychlazený koktejl, který si zachovává svou čistotu a požadovanou viskozitu při přelévání do servírovací sklenice.
Použití
Při práci s tímto typem šejkru dbejte na správné nasazení obou dílů pod mírným úhlem, aby došlo k vytvoření pevného podtlaku. Pro dosažení ideálního výsledku vložte suroviny a led do větší části, přiklopte menší částí a krátkým, pevným úderem dlaní do dna zajistěte těsnost. Během samotného šejkrování udržujte rytmický pohyb, který zajistí rovnoměrné provzdušnění směsi. Po dokončení procesu uvolněte spojení jemným poklepem na hranu spoje, čímž snadno oddělíte obě části a připravíte nápoj k následnému cezení přes barové sítko.