Jahodové pyré Les vergers Boiron – verze skladovatelná při pokojové teplotě bez přidaného cukru – je naprostou nezbytností v moderní mixologii. Toto pyré, vyrobené z jahod pečlivě vybraných pro jejich čerstvost, aromatickou intenzitu a barvu, nabízí chuťový profil věrný přírodním jahodám s čerstvým, lehce nakyslým nádechem a ovocnou plností, která je pro koktejly jako stvořená.
Jeho složení je jednoduché a čisté: pouze jahody, žádný přidaný cukr, žádná umělá aromata, konzervanty ani barviva. Tato čistota dává barmanovi naprostou svobodu při ladění rovnováhy koktejlu, ať už jde o Strawberry Sour, Strawberry Daiquiri, Strawberry Margaritu nebo autorské koktejly kombinující jahody s bazalkou, zázvorem či citrusy.
Velkou předností této řady Boiron je balení v tetra-briku, které nevyžaduje chlazení. Před otevřením lze jahodové pyré skladovat při pokojové teplotě, což eliminuje potřebu místa v mrazáku nebo zdlouhavé rozmrazování. Tento lehký a stabilní formát zjednodušuje správu zásob, zrychluje obsluhu a optimalizuje přípravu na profesionálním baru.
Jeho hladká a homogenní textura zaručuje ideální mix s alkoholem, sirupy, džusy nebo nealko nápoji. Přirozená barva jahod dodává nápojům zářivý vzhled, který podtrhuje estetiku klasických i moderních koktejlů.
Pro dodržení profesionálních standardů HACCP a zachování optimální aromatické kvality musí být pyré po otevření uchováváno v chladničce a spotřebováno maximálně do 10 dnů. To zaručuje, že jahody zůstanou vždy čerstvé, čisté a stabilní.
Toto jahodové pyré je základem pro bary, restaurace, hotely, cateringy a mixologické podniky, které chtějí pracovat s ovocem přesně, intenzivně a konzistentně, a přitom si usnadnit každodenní provoz na baru.
ObsahBalení obsahuje jeden 1l tetra-brik jahodového pyré Les vergers Boiron – pyré skladovatelné při pokojové teplotě bez přidaného cukru. Tetra-brik je navržen pro skladování při pokojové teplotě před otevřením. Po otevření musí být pyré uchováváno v chladu a spotřebováno do 10 dnů.
RozměryJahodové pyré v 1l tetra-briku nabízí kompaktní formát, který se snadno vejde do koktejlové stanice nebo na polici baru. Šroubovací uzávěr umožňuje čisté a kontrolované dávkování. Hladká textura zaručuje přesné odměřování a homogenní mix v koktejlech. Před otevřením lze obal skladovat při pokojové teplotě; po otevření musí být umístěn do chladničky a spotřebován do 10 dnů.
