VOM Pro Kit je dokonalým doplňkem pro vytváření poživatelných obláčků na bázi hélia, které vytvoří efektní a lákavý dojem. Tyto obláčky lze naplnit širokou škálou chutí a vůní a dát jim různé tvary: postavičky, disky nebo kreativní tvary. S tímto nástrojem budete moci servírovat vznášející se „obláčky“, které oživí vaše kulinářské prezentace, přichytí se nad sklenicemi či talíři a uvolní chutě nebo efekt „WOW“ pro vaše hosty.
VOM Pro Kit obsahuje vše potřebné: základní sadu VOM, technickou sadu a nezbytné příslušenství. Pro profesionální uživatele posouvá VOM Premium Kit výkon na maximum. Kromě prvků z Pro Kitu obsahuje Premium Kit ještě VOM Cups pro vytváření různých tvarů obláčků a další tamery pro stříhání a tvarování vašich obláčků.
Premium sada rovněž umožňuje připojení k dobíjecím heliovým lahvím, čímž se návratnost investice optimalizuje již při prvním použití 20litrové lahve. To umožňuje, aby se na tvorbě vlastních obláčků podílelo více lidí zároveň.
VOM, navržený pro jedinečné prezentace, je ideální pro šéfkuchaře, barmany a cukráře, kteří chtějí své hosty překvapit a ohromit. Kouzlo molekulární kuchyně se zde spojuje s héliem pro neomezenou kreativitu.
Vlastnosti
- Obláček zůstává stabilní 4 až 5 minut v závislosti na pH použitého produktu.
- Možnost obláčky VOM „tvarovat“ a dávat jim koncepční podoby.
- Inovativní gastronomická technika pro objevování nových chuťových zážitků.
- Hélium může při vdechnutí dočasně změnit hlas.
Obsah VOM Premium Kitu
- 2 skleněné trubice
- Hranatá sklenice
- Přípojka s ventilem pro přesnou regulaci hélia
- Silikonová základna a mikroperforovaný difuzér
- 4 kroužky (Ringmasters)
- Akrylové stojánky: Nápoje S – Nápoje L – Jídlo
- Adaptér na mini lahev (hélium na balónky)
- Základní návod a knížka s recepty
Pro použití sady potřebujete heliovou lahev, která není součástí balení
VOM F1 – formule pro poživatelné obláčky (ref: VOMFormula) není součástí
Rozměry- Materiál: Polykarbonát a silikon
- Rozměry: 16 x 12 x 6 cm
