Tento nástroj představuje základní vybavení každého barového pracoviště určené pro přípravu koktejlů vyžadujících drcení čerstvých surovin. Při práci s bylinkami, ovocem či cukrem umožňuje efektivní uvolnění aromatických látek a šťáv přímo v míchací sklenici nebo šejkru. Správná technika drcení je klíčová pro dosažení vyvážené chuti nápoje, přičemž tento nástroj poskytuje potřebnou oporu pro přesný a kontrolovaný pohyb ruky barmana během přípravy drinků typu mojito nebo caipirinha.
Vlastnosti
- Délka 200 mm zajišťuje optimální dosah i v hlubších nádobách.
- Plastové provedení vhodné pro každodenní intenzivní používání v baru.
- Ergonomický tvar umožňující efektivní extrakci surovin bez nadměrné námahy.
