579.00Kč
Spiced Cranberry od Bittermens je aromatický bitter postavený na svěží a nakyslé brusince, vyvážené vanilkovým podtónem a přírodním “pečicím” kořením. Výsledek je velmi čitelný: výrazné červené ovoce, jemná zaoblenost a poté kořeněný závěr, který koktejl protáhne, aniž by ho oslazoval. Inspirace, na kterou odkazuje řada distributorů, jasně evokuje kořeněnou brusinkovou omáčku ze Dne díkůvzdání – vzniká tak velmi účinný “podzimně-zimní” charakter, zejména v tmavých koktejlech a receptech na bázi citrusů.
V baru se tento bitter obzvlášť dobře snoubí s koňakem a bourbonem (Old Fashioned s twistem, variace Manhattanu, punče) a skvěle se kombinuje i s dalšími aromatickými bittery, zejména s Xocolatl Mole, pro sytější, čokoládovější podání.
Doporučené dávkování: začněte na 2–4 dashe, poté upravte podle chuti. Účinek nastupuje rychle, a přesně to se od bitteru očekává: přesnost, ne pyrotechnika.
RozměryBěžný obsah: 14,6 cl (146 ml / 4 oz).
Síla: přibližně 44–45 % obj. podle šarže a dovozce.
