Girovap Pro2 je vysoce technologický vakuový destilační přístroj, ideální pro bary, laboratoře a gastronomické kuchyně, které chtějí využívat pokročilé techniky extrakce, destilace a redukce. Díky barevnému dotykovému displeji, sledování vakua v reálném čase a schopnosti spravovat a ukládat recepty zajišťuje plynulý a intuitivní zážitek pro všechny profesionály.
Jeho vrtule Ninja nabízí větší hnací výkon, což umožňuje zpracovávat husté tekutiny a dosahovat extrémních redukcí s naprostou přesností. Modulární konstrukce Girovap Pro2 umožňuje přidávat příslušenství a optimalizovat každou výrobu, s kapacitou až 5 litrů díky nové integrované nádobě.
Díky zjednodušené údržbě, automatickému programu čištění a odvápňování a inteligentním upozorněním na údržbu tento model zaručuje maximální životnost a účinnost.
Girovap Pro2 je nezbytným nástrojem pro tvorbu destilátů, aromatických extraktů, sirupů, vakuových nálevů a marinád.
Obsah balení
• 1 Girovap Pro2 s interaktivním dotykovým displejem
• 1 nádoba 5 litrů pro destilace a extrakce
• 1 bezúdržbová membránová vakuová pumpa
• 1 magnetický rotační systém pro přesnou práci
• 1 rozšiřitelný software s aktualizací přes USB
• 1 systém správy receptů pro ukládání a načítání vašich příprav
Rozměry
• Materiál: Nerezová ocel
• Celková kapacita: 5 litrů
• Barevný dotykový displej: Intuitivní vícejazyčné rozhraní (FR, EN, ES, IT)
• Sledování vakua: Nastavení a zobrazení v reálném čase
• Vakuová pumpa: Bezúdržbová membrána
• Údržba: Automatický čisticí program
• Magnetická rotace: Optimalizovaná přesnost a kontrola
• Konektivita: USB port pro softwarové aktualizace
