Noonie je inovativní nízkoteplotní cirkulátor speciálně navržený pro profesionály v gastronomii a mixologii. Díky pokročilé technologii zaručuje přesnost teploty 0,1 °C, dokonce i při kritických teplotách pod 50 °C, čímž zajišťuje homogenní a dokonale kontrolované vaření a nálevy.
Jeho výkonný topný systém 1300 W, zapouzdřený v hliníkových fóliích pro maximální distribuci tepla, umožňuje ohřát vodní lázeň na vysokou teplotu během několika minut a zároveň poskytuje optimální tepelnou stabilitu.
Se svými 4 přednastavenými režimy (maso, ryby, drůbež, zelenina), programovatelným časovačem až na 99 hodin a přesným systémem míchání je ideální pro:
✔ profesionální vaření sous vide
✔ nálevy a přípravu v mixologii
✔ regeneraci pokrmů a udržování teploty
✔ přípravu stabilizovaných omáček a emulzí
Jeho alarm nízké hladiny vody a automatické vypnutí zaručují bezpečné používání, zatímco univerzální upevnění umožňuje jeho přizpůsobení široké škále nádob, včetně gastronádob GN 1/2 o výšce 20 cm.
✔ Přesnost 0,1 °C i pod 50 °C.
✔ Výkon 1300 W pro ultra rychlý a stabilní ohřev.
✔ Homogenní cirkulace vody díky malému vnitřnímu propeleru.
✔ 4 přednastavené režimy pro maso, ryby, drůbež a zeleninu.
✔ Časovač a programování až na 99 hodin.
✔ Univerzální upevnění pro přizpůsobení všem typům nádob.
✔ Zvýšená bezpečnost: alarm nízké hladiny vody a automatické vypnutí.
Obsah
• 1x nízkoteplotní cirkulátor Noonie
• 1x univerzální upevňovací držák
• 1x návod k použití
Navrženo pro střední a malé objemy – až 15 litrů vody.
Rozměry
• Rozměry: 37 x 11 x 15 cm
• Výkon: 1300 W
• Přesnost: ± 0,1 °C
• Maximální kapacita: 15 litrů
• Přednastavené režimy: maso, ryby, drůbež, zelenina
• Upevnění: kompatibilní s více velikostmi nádob
