Caviar Box je navržena tak, aby usnadnila techniku sférifikace a umožnila rychle vytvořit velké množství perel tekutého kaviáru. Umožňuje vyprodukovat více než 96 perel za sekundu s přesností a bez námahy, ideální pro haute cuisine a velké banketní akce. Za okamžik můžete přizpůsobit produkci perel, ať už pro slaná, nebo sladká jídla.
V kombinaci s deskou Teppan Nitro Salva-G umožňuje Caviar Box také vytvářet Nitro Dots nebo mražené sférifikace pro inovativní a rafinovanou prezentaci.
Tento jedinečný model je zcela rozebíratelný a nabízí systém rychlého otevření pro kompletní, účinné a rychlé čištění, což řeší problémy s údržbou u jiných podobných nástrojů na sférifikaci. Svou Caviar Box můžete sestavit za pouhých 20 sekund. Vyrobená z polykarbonátu a silikonu je odolná vůči myčce a všechny její součásti lze sterilizovat ve vroucí vodě zcela bez rizika.
Rozměry- Materiál: Polykarbonát a silikon
- Rozměry: 16 x 12 x 6 cm
