Směs sušených květin Sosa je určena pro profesionály, kteří chtějí svým výtvorům dodat špičkové vizuální zakončení. U koktejlů hraje dekorace zásadní roli: okamžitě udává tón, zhodnocuje nápoj a posiluje zákaznický zážitek ještě před prvním douškem.
Tato směs jedlých sušených květin je obzvláště vhodná pro svět baru a mixologie. Lze ji použít k dekoraci signature koktejlu, prémiového ginu s tonikem, květinového spritzu, mocktailu, sklenice šampaňského, koktejlu na bázi domácího kordialu nebo nápoje podávaného s pěnou (foam). Okvětní lístky dodávají barevný, přirozený a rafinovaný nádech, aniž by prezentaci přetížily.
Díky praktickému balení 50 g je tento produkt vhodný pro koktejlové bary, hotely, restaurace, cateringy, soukromé akce, pop-up bary a barmanské kurzy. Stačí pár lístků k tomu, aby se obyčejná sklenice proměnila v propracovaný koktejl, který je fotogeničtější a působí prémiověji.
Směs se skládá z pečlivě sušených květin, aby se zachoval jejich tvar, vůně a dekorativní síla. Sosa uvádí použití jako dekoraci, zejména pro čaje, makronky, cukrovinky a směsi koření, s dávkováním quantum satis, tedy podle potřeby dané přípravy.
Použití v koktejlech
Směs sušených květin lze umístit přímo na povrch koktejlu, na pěnu, do sklenice, na průhledný led nebo kolem okraje sklenice pro vytvoření dekorativního efektu. Je obzvláště účinná u čirých koktejlů, květinových nápojů, receptů na bázi ginu, šampaňského, kordialu, ledového čaje, kombuchy, spritzu nebo mocktailu.
Pro propracovanější vzhled ji lze použít i do květinových kostek ledu. Stačí vložit pár lístků do formy na led, přidat filtrovanou nebo demineralizovanou vodu a zmrazit. Výsledek je ideální pro gin s tonikem, prémiové koktejly a nápoje na recepcích.
Tipy pro použití
V koktejlovém baru může tato směs sloužit pro květinový gin s tonikem, Hugo Spritz, růžový Spritz, koktejl se šampaňským, mocktail z ibišku a červeného ovoce, domácí limonádu, čajový koktejl, květinovou pěnu, koktejlovou pěnu, dekorativní okraj sklenice (rim) nebo květinový led pro různé akce.
Lze ji také použít ke zvýraznění servírovacích prkének, barmanských show, eventových barových stanic nebo prémiového servisu v hotelnictví.
Obsah1 balení 50 g
Ke stažení
Certifikát shody – Sosa (127KB)
